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          用山東龍口粉絲如何做“香酥雙絲”

            來源:www.shyouyang.com
             這正月里,正是坐在餐座前享受美味的日子,不知道您的餐桌上有些什么樣子的美食,是否有山東龍口粉絲的出現呢?小編今天就要來教您一道由龍口粉絲烹飪而成的美味佳肴,您還等什么,快準備來接招吧!
             說起小編今天要教您的這道菜啊,光聽名字就覺得有食欲——香酥雙絲,簡單來講就是以海帶、粉絲為主要食材的涼拌家常菜,加入花生碎,酥香可口,咸鮮微辣。
             首先我們需將粉絲在清水中泡發、干海帶在清水中泡發、黃瓜切絲、香菜切段、朝天椒切圈、將去皮的油炸花生米壓碎。
             然后,我們需要準備一個碗,加一小勺鹽,倒入適量生抽、陳醋,加少許白糖,淋入適量麻油,拌勻。
             接下來,鍋中倒入小半鍋清水,水開后,下入粉絲燙一分鐘,變熟撈出。再次將水燒開,下入海帶絲,淋入適量白醋,燙三分鐘,燙熟撈出。

             然后,準備一個碗,放入海帶絲、粉絲、黃瓜絲、香菜、朝天椒,淋入調好的碗汁拌勻,盛人盤中,撒上花生碎。這樣一道由山東龍口粉絲做成的香酥雙絲,就可以上桌啦~

          小編:W

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