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          怎么區分綠豆粉絲和地瓜粉絲

            來源:www.shyouyang.com
            綠豆粉絲是常見的食物之一。主要原料是綠豆。最佳粉絲度是由綠豆制成的。它也可以由玉米淀粉或紅薯淀粉制成。然而,質量不如綠豆粉絲,因為綠豆含有最多的直鏈淀粉,煮的時候不容易腐爛,味道最奶油。地瓜粉絲也是比較常見的一種,很多朋友都喜歡吃,今天我們來分享一下綠豆粉絲與地瓜粉絲的區別,主要從:顏色、寬度和氣味三方面來闡述。
            一、顏色不同
            1、綠豆粉絲是一種白色粉絲;
            2、地瓜粉絲是一種暗紅色粉絲。
            二、寬度不同
            1、綠豆粉絲:粉絲的直徑較細,一般度在0.5毫米左右;
            2、地瓜粉絲:粉絲的直徑較粗,一般在1毫米左右。
            三、氣味不同
            1、綠豆粉絲:主要原料為綠豆,有股綠豆味;
            2、地瓜粉絲:主要原料是鮮紅薯,聞起來有股紅薯的甜味。
            以上就是地瓜粉絲和地瓜粉絲的區別,每種粉絲都有各自的優勢,就看您喜歡哪種口感。
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