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          如何制作美味的龍口粉絲蒸蝦仁

            來源:www.shyouyang.com
            在這個民以食為天的今天,家家戶戶的餐桌上,一定少不了這道美食。它的食用方法,可謂是花樣百出,可使用涼拌、炒、煮等不同烹飪方法,從菜盤子到鍋里的湯里面,都能看到它的身影,那么它一定是餐桌上,上桌率很高的一道美食。它就是“龍口粉絲”,下面讓我們了解一下龍口粉絲的其中一種做法——龍口粉絲蒸蝦仁。
            準備材料:
            龍口粉絲120克,蝦仁60克,蒜蓉剁辣椒15克,胡椒粉1克,料酒10ML,蒸魚豉油25ML,雞粉1克
            制作方法:
            1、龍口粉絲,用溫水浸泡,蝦仁室溫解凍。
            2、清除蝦線后加入胡椒粉,料酒拌勻后腌20分鐘。
            3、將泡軟的粉絲,撈出瀝水后鋪入碗底,腌好的蝦仁均勻的鋪在粉絲上面。
            4、坐鍋燒水,水開后入蒸碗。
            5、大火蒸8分鐘左右,至蝦仁變色后取出。
            6、取出需要用量的蒜蓉剁辣椒。
            7、鍋中注入油,下蒜蓉剁辣椒小火翻炒,出香味后加入蒸魚豉油。
            8、加雞粉,煮至冒小泡泡時關火。
            9、趁熱淋入蒸碗中。
            以上是龍口粉絲蒸蝦仁的制作過程~希望您也可以制作出美味的龍口粉絲蒸蝦仁!如有還有相關問題歡迎關注本站!
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